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Menù di Pasqua - Domenica 27 Marzo 2016

March 14, 2016

 

Antipasti

Salumi misti con pinsin (gnocco fritto) € 8,00

Caprese in bicchiere con bruschetta all'aglio € 7,00

Delizia d'uovo al tartufo  € 9,00

Cipolla della Marchesa al tartufo € 9,00

Primi

Tortelli di zucca con burro fuso e salvia € 10,00

Agnolotti d'agnello con burro profumato alle erbe € 12,00

Risotto mantecato al tartufo € 20,00

Tagliolini di Campofilone al tartufo mantecati al rosso d'uovo € 20,00

Secondi

Filetto di maiale ai fiori di senape con asparagi al prosciutto di parma fritti € 15,00

Bis d'agnello : costolette in impanatura aromatica e costolette alla scottadito , con patate novelle € 15,00

Tagliata di controfiletto di manzo al tartufo con tortino di patate tartufate € 20,00

Costolette d'agnello al tartufo con crumble di carciofi e mandorle € 18,00

Dolci

Tiramisù alle fragole € 5,00

Brownies con pistacchi e gelato al fior di sale € 5,00

Millefoglie con crema diplomatica e frutti di bosco € 5,00

Sorbetto al limone e zenzero € 3,00

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